Quando chegamos ao IFTM, um professor local, foi nosso guia e nos levou primeiramente para conhecer a horta, do campus, lá um técnico agrônomo explicou aos alunos, como os alimentos eram plantados, técnicas de plantio , e de fertilização do solo, irrigação e ainda falou um pouco sobre como os alimentos eram utilizados no próprio instituto.
Em seguida fomos levados a parte de fruticultura, onde tem um enorme pomar, com vários tipos de frutas, e algumas delas, os alunos não conheciam como esta florescia, como por exemplo o abacaxi, lá os alunos conheceram mais técnicas de irrigação e de adubação.
No instituto há também a parte animal, onde tem a criação de suínos e de bovinos, os alunos conheceram neste local onde o leite é tirado das vacas, como este procedimento é feito e quantas vezes por dia, tiveram ainda a oportunidade de ver bezerros que tinham apenas 3 dias de vida, que estavam sendo cuidados pois estavam muito fracos.
No IFTM, os laboratórios estão em processo de construção, mas já havia alguns que estavam prontos, como por exemplo o de microbiologia, em que foi explicado aos alunos o que é a microbiologia, e como são os estudos realizados neste.
Os laboratórios de quimica, entomologia, alimentos e botânica. Também foram mostrados aos alunos, as coleções entomológicas, e todos demonstraram muito interesse, por nunca terem convivido com a maioria dos animais que lá estavam.
